Gastronomická prohlídka azorských trhů: svěžest oceánu a zeleně

Trhy nabízejí jedinečné ingredience pro ostrovní kuchyni, jako jsou uzené pasty z místních ryb a neobvyklé koření. Degustace vám umožní porovnat různé druhy měkkýšů a mořských lahůdek, díky čemuž je návštěva bohatá a vzdělávací.

Večer se otevírají stany s teplými pokrmy a sladkými dezerty na bázi místních bobulí. Velké trhy často pořádají mistrovské kurzy přípravy tradičních ostrovních pokrmů, kde se můžete naučit tajemství zpracování ryb a výroby omáček. Cestovatel se domů vrací s novými recepty a vzpomínkami na moře.